HANDCRAFTED

Carmenere

Vale Cachapoal

Um grande Carménère proveniente de Peumo, a região mais privilegiada do Chile para esta variedade. Este Carménère de uvas selecionadas conta com um percentual de barricas de primeiro e segundo uso, além de recipientes de concreto, resultando em um vinho elegante, complexo, com taninos sedosos e equilibrados.

Um Carménère de caráter envolvente, vibrante e harmonioso. Equilibrado, profundo e fácil de apreciar.

2024

MARIDAJE

Recomendamos este Carmenere Gran Reserva com carnes de longo cozimento como plateada, ponta de ganso picante ou assado de tira refogada. Também ensopados à base de carne que contêm vegetais como pimentão e cenoura.

SERVICIO

Idealmente a 16-18ºC

GUARDA

Aproveite agora ou guarde em local escuro na posição horizontal por até 7 anos após a colheita.

NOTAS DE CATA

Maduro e ameixa, com notas de tabaco e especiarias. Há uma leveza não comum no Carmenere, devido a uma acidez refrescante. Na boca é amplo, com taninos envolventes, com final longo e agradável.

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