HANDCRAFTED

Pinot Noir

Vale de Casablanca

Uma das variedades mais emblemáticas da nossa vinícola, na qual a equipe de enologia trabalhou intensamente em seu desenvolvimento. Este Pinot Noir de uvas selecionadas conta com um percentual de barricas de primeiro e segundo uso, além de recipientes de concreto, resultando em um vinho de expressão complexa, estruturado e equilibrado.

Um Pinot Noir intenso e concentrado, que combina aromas de frutas vermelhas profundas, elegante e delicado.

2023

MARIDAJE

Massas com molhos vermelhos como a bolonhesa, aves como o pato e as codornices, molhos à base de fungos ou frutos secos.

SERVIÇO

Idealmente a 12-14ºC

GUARDA

Aproveite agora ou guarde em um lugar escuro na posição horizontal até 7 anos após a lavagem.

NOTAS DE CATA

De cor vermelha rubi brilhante, no nariz exibe aromas a frutas vermelhas do bosque combinadas com notas de terra e zarza, um pouco de caramelo e especialidades aportadas pelo tempo que se mantuvo no roble da Eslavônia. La madera americana traz notas doces que evocam a vainilla e o coco. De corpo médio, fresco e equilibrado, taninos elegantes e um final largo e limpo.

RECONOCIMIENTOS

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