botanico

É um convite à reconexão e ao encontro com as raízes, a terra, a vinha, as flores, as colheitas.

Os nossos chefs deram asas à imaginação a partir dos vegetais que a horta biológica nos oferece durante as quatro estações, belos pratos e sabores ricos, que mudam consoante a época do ano... uma ode à natureza. Antipastos, pizzas confeccionadas no mais puro estilo italiano com ingredientes de alta qualidade, massas caseiras frescas e proteínas que garantimos serem provenientes do bem-estar animal.

Um banquete de pratos, com toque italiano, para serem apreciados e partilhados entre amigos e familiares que harmonizam em perfeita harmonia com a nossa jovem linha de vinhos da Série Botanic, provenientes de parcelas criteriosamente selecionadas e trabalhadas com a ideia de que o resultado é a expressão de o lugar. Vinhos sustentáveis ​​que respeitam a origem.

Legumes, ervas, frutas, flores, colhidos diariamente na nossa horta orgânica, são em parte os protagonistas que dão vida à encenação deste maravilhoso e único restaurante orgânico.

Da nossa horta para a sua mesa.