GRAN RESERVA

Chardonnay

Vale de Casablanca

Um gran Chardonnay del frío Valle de Casablanca, reconhecido como um dos melhores lugares do Chile para esta variedade. Las uvas são cosechadas de noite para conservar todos os seus aromas, depois vêm algumas vezes à fermentação alcoólica e à fermentação maloláctica para posteriormente serem guardadas em barricas de roble francês, tantas novas como usadas, durante 8 meses.

2022

MARIDAJE

Quesos como o camembert, queso de cabra e Fontina D´Aosta Massas e frutos do mar como Ravioli relleno de centolla e ricota com pesto de albahacas.

SERVICIO

Idealmente entre 6 y 8ºC

GUARDA

Aproveite agora ou guarde em um lugar escuro na posição horizontal até 5 anos após a lavagem.

NOTAS DE CATA

Aromas de manzanas rojas, ciruelas verdes e toque de brioche e coco tostado. Amplo e seco, com uma sensação de boca redonda e boa.

RECONOCIMIENTOS

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