DESPACHOS 48 HORAS GRAN SANTIAGO*
特级珍藏
卡萨布兰卡山谷
这是一款产自凉爽的卡萨布兰卡山谷的霞多丽,这里被认为是智利出产这一品种的最佳产地之一。葡萄在夜间采收,以保留其所有的香气,然后进行酒精发酵和苹果乳酸发酵,并在法国橡木桶中(包括旧桶和新桶)陈酿8个月。
配餐建议
奶酪,如卡门贝尔奶酪,山羊奶酪和方蒂娜德奥斯塔面食和海鲜,如饺子塞满了蜘蛛蟹和乳清干酪与罗勒香蒜。
饮用建议
最佳饮用温度为6 至 8ºC
储存建议
可以现在饮用,但有陈年潜力且至少5年,水平避光存放进行窖藏。
品鉴笔记
红苹果、青梅的香气,以及淡淡的面包屑和烤椰子的味道。酒体饱满干爽,口感圆润,回味悠长。
奖项
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