皮纳斯

黑皮诺

卡萨布兰卡山谷

这款酒体现了卡萨伯斯克酒庄在酿造这种葡萄品种和优雅平衡的葡萄酒方面的非凡潜力。葡萄种植在花岗岩土壤上的一个葡萄园中,该葡萄园种植的是法国优质克隆品种,葡萄园位于阳光非常充足的斜坡上。手工采摘,精选果实和果穗。经过酒精发酵和苹果酸乳酸发酵后,在法国橡木桶中陈酿 10 个月,并进行清洗。为了最大限度地发挥果实的潜力。

2022

配餐建议

需要长时间烹饪的鸭肉,如煨鸭肉或鸭肉馅意大利面,再配上橘子酱和牛肝菌酱,都会让这款酒增色不少。

饮用建议

最佳饮用温度为14至16ºC

储存建议

可以现在饮用,但有陈年潜力至少10年,水平避光存放进行窖藏。

品鉴笔记

这款酒的果味比一般的葡萄酒更深,让人联想到蓝莓和接骨木果。橡木桶带来了雪松和香料的微妙气息,而甜美的感觉和轻微的单宁则带来了干净而愉悦的余味。红宝石色泽,成熟草莓、泥土叶和石墨香气扑鼻,口感独特,单宁柔顺优雅,余味悠长,果香浓郁,酸度适中。

奖项

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