Chardonnay

PEQUEÑAS

Valle de Casablanca

Este vino proviene de unos cuarteles seleccionados por la alta calidad de sus uvas. Suelo arenoso y sector influenciado por la fría brisa marina, le dan un caracter único a este vino. Las uvas fueron cosechadas a mano y fermentadas en distintos contendores tanto de acero como madera. La crianza fue de 10 meses sobres sus lías finas y con frecuentes batoneos.

2022 2021 2019 2017

2022

MARIDAJE

Recomendamos acompañar con pescados y mariscos como salmón con salsa de champiñones, corvina salteada en mantequilla de hierbas o mariscos al horno con queso.

SERVICIO

Idealmente entre 6 y 8ºC

GUARDA

Disfrutar ahora o guardar en lugar oscuro en posición horizontal hasta 10 años después la cosecha.

NOTAS DE CATA

Color amarillo dorado, en nariz exhibe notas a manzana verde, hierbas secas, yogurt y miel. En boca es cremoso, frutal de acidez media y final mineral.

RECONOCIMIENTOS

Chardonnay

SAUVIGNON BLANC

CHARDONNAY

PINOT NOIR

SYRAH

Chardonnay

2022