Nuestra propuesta gastronómica nace del respeto por el territorio, la estacionalidad y el maridaje perfecto, integrando cocina, paisaje y vinos de clima frío en un entorno único en el Valle de Casablanca.
Cada restaurante ofrece una experiencia distinta, pensada para distintos momentos del día y estilos de visita, siempre con el vino como protagonista.
TANINO
Cocinamos para nuestros vinos.
Cocina moderna, donde cada creación es pensada para lograr un maridaje especial con nuestros vinos en base a la ideantidad con nuestra tierra natal.
Una fiesta de platos, con un guiño italiano, para deleitarse y compartir entre amigos y familia que maridan en perfecta armonía con nuestra joven línea de vinos Botanic Series.
La experiencia mas íntima de Casas del Bosque: menú con cocina de vanguardia y maridaje de nuestros vinos más emblemáticos, una experiencia intima donde pasión y entorno se encuentran.