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2021
配餐建议
肋骨或羊腿等肥肉，配以迷迭香和胡椒烤土豆。
饮用建议
最佳饮用温度为16-18ºC
储存建议
可以现在饮用，但有陈年潜力且至少10年，水平避光存放进行窖藏。
品鉴笔记
黑莓、蓝莓和黑胡椒的香气扑鼻而来。黑橄榄和肉香与焦油和太妃糖等三级香气相结合。酒体饱满，结构清晰，口感清新。充满活力的酸度是这款顶级凉爽气候西拉葡萄酒最显著的特征。单宁柔和，余味悠长而干净。值得认真的窖藏。
奖项
