Pequeñas

皮纳斯

长相思

卡萨布兰卡山谷

是我们葡萄园的特色葡萄酒，多次在国内和国际上获奖。这是一款优雅而美味的白葡萄酒。

葡萄来自于1993年种植的地块-葡萄园中最老的葡萄-土壤由黑色粘土组成。葡萄酒由手工采摘，并与整串葡萄一起直接进入压榨机。只有最纯的葡萄汁才用于发酵。它在不锈钢罐中陈酿6个月，并在橡木桶中进行酒泥接触。频繁的搅桶增加了葡萄酒的酒体，放大了葡萄酒在口感上的体积感。

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配餐建议

生吃的红肉，比如配腌胡椒和芝麻菜的牛肉卡帕奇奥。脂肪鱼干烹调，比如配蚝沙拉、红洋葱、青辣椒和香菜的烤鲑鱼。

饮用建议

最佳饮用温度为4至6ºC。

储存建议

可以现在饮用，但有陈年潜力至少10年，水平避光存放进行窖藏。

品鉴笔记

酒体呈深稻草黄色，香气以柑橘类水果（如葡萄柚和酸橙）、生姜、番茄叶和白胡椒为主。口感上，这款酒的酒体比普通的长相思要重，这是我们葡萄园独特的风土条件赋予了这款酒特殊的个性，酸度很高，余味悠长，带有盐味。口感丰富，质地惊人，余味悠长而干净。

奖项