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GRAN RESERVA
Syrah
Vale de Casablanca
Este Syrah tem sido destacado e premiado nos principais concursos e revistas a nível nacional e internacional. Destaca-se por ser um vinho tinto fresco, com aromas intensos e um paladar elegante.
As uvas são selecionadas durante a vindima e posteriormente na adega através de mesas de seleção. Em seguida, passam por uma maceração pré-fermentativa a frio de 2 dias, o mosto é inoculado com leveduras e bactérias selecionadas.
O estágio de envelhecimento é de 12 meses em barricas de carvalho francês.
