HANDCRAFTED

Syrah

Vale de Casablanca

Um grande Syrah do canto mais quente do nosso vinhedo, reconhecido em diversas ocasiões como um dos melhores exemplares nacionais. Este Syrah de uvas selecionadas conta com um percentual de barricas de primeiro, segundo e terceiro uso, resultando em um tinto fresco, de aromas intensos e elegante no paladar. Este vinho reflete a busca por um Syrah elegante, sempre fiel ao caráter de uma origem fria e extrema.

Um Syrah de grande expressão e caráter. Aromas intensos, redondo e envolvente.

2022

MARIDAJE

Carnes gordurosas como costela ou pernil de cordeiro, acompanhadas de batata assada com alecrim e pimenta.

SERVICIO

Idealmente a 16-18ºC

GUARDA

Aproveite agora ou guarde em local escuro na posição horizontal por até 10 anos após a colheita.

NOTAS DE CATA

Amoras e mirtilos com notas de pimenta preta no nariz. Azeitonas pretas e notas de carne combinam-se com aromas terciários de alcatrão e caramelo. Encorpado, tem estrutura e frescura. A acidez vibrante e vertical é a característica mais distintiva deste grande Syrah de clima fresco. Taninos macios com final longo e limpo. Isso recompensará o armazenamento cuidadoso.

RECONOCIMIENTOS

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