COLLECTION
Valle Casablanca
Um dos Sauvignon Blanc mais premiados do Chile
O Vale de Casablanca foi o berço dessa variedade icônica, posicionando-se como um vale de qualidade premium na produção de vinhos de clima frio, localizado a apenas 18 km do Oceano Pacífico.
HARMONIZAÇÃO
Recomenda-se harmonizar com peixes magros em preparações cítricas, como ceviche. Saladas de folhas verdes à base de rúcula e queijos frescos acompanhados de um molho cítrico também são boas combinações.
SERVIÇO
Servir entre 5 e 7 ºC
GUARDA
Ideal consumir dentro dos primeiros 2 anos
NOTAS DE CATA
As típicas notas muito aromáticas do Sauvignon Blanc de clima frio (toranja, groselha, cassis) são complementados por notas que lembram frutas frescas (maçã, polpa de pêssego). Atrás dele há flagrâncias interessantes da família do Terpenos: Folhas de chá preto, folhas de hortelã e anis acompanhadas de frutas cítricas, casca de limão e laranja. A safra 2024 nos dá um perfil um pouco mais fresco. À medida que o vinho se difunde no paladar, torna-se amplo e denota um bom peso e excelente persistência. Uma acidez suave, mas longa, define o equilíbrio do vinho. Os sabores combinam com os aromas e são enrolados em torno da base ácida.
PRT 
ESP
ENG
中文
