Una cocina de 8 tiempos creada por nuestros chefs en conjunto con nuestros enólogos, dan paso a una experiencia gastronómica fascinante, donde cada preparación ha sido creada para cada uno de los vinos elegidos, logrando así, un maridaje perfecto con las cepas más emblemáticas de la viña y con nuestro ícono La Trampa. Cocina de 8 tiempos es un menú de degustación que permite al visitante no sólo fascinarse con la gastronomía, sino también con un lugar mágico en lo alto de la colina. Este lugar es sin lugar a dudas uno de los rincones más maravillosos del valle con vista privilegiada y donde se pueden sentir las brisas del aire marino del Océano Pacífico. Un centenario espino es fiel compañía durante toda la estadía.