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保护和生物多样性
来自我们的葡萄园
实现资源的有效利用并尊重环境。我们实施了一系列可持续实践，例如：
- 通过湿度探头和通过藤叶气孔压力测量湿度来提高用水效率。
- 通过害虫综合治理 (IPM) 策略控制害虫、疾病和杂草。
- 生物走廊：我们通过行间作物保护生物多样性，为我们提供有机质，帮助我们保持湿度并改善土壤结构，避免侵蚀和板结。
- 生物多样性对环境的贡献：在我们的洛斯奥利沃斯大坝中，除了薰衣草、玫瑰和高拉等本土植物群外，还有鹅和野鸭，它们与其他典型鸟类（如雀鸟）同居。猫头鹰和红隼。
- 土壤有机质处理。
- 自己的堆肥是由酒厂、餐厅的废物和庄园内动物群的有机废物产生的，直接施用于葡萄园的土壤，提供有机质和养分。
- 为了防治白粉病，葡萄园中使用的主要是硫磺，它是有机且无害的。