RESERVA
Vale do Rapel
Uma das castas mais emblemáticas do Chile. Os Carmenere das Casas del Bosque vêm de um dos melhores terroirs para esta variedade, Almahue, um lugar que proporciona um clima e solo ideais para o perfeito amadurecimento desta variedade, dando tintos elegantes e frutados com taninos macios.
HARMONIZAÇÃO
Gastronomia típica chilena, como bolo de milho, empanadas de carne e massas com molhos à base de tomate, as leguminosas são uma boa opção na hora de harmonizar esse vinho.
SERVIÇO
Idealmente a 16-18ºC
GUARDA
Consuma agora ou aproveite em mais 5 anos.
NOTAS DE CATA
Cor roxo intenso com reflexos violetas. O vinho parece vivo e vibrante, com notas de tabaco e especiarias. No nariz, o típico pimentão verde combina bem com as especiarias do barril. No paladar há um equilíbrio e coerência com os aromas do nariz. A sensação no paladar é de um vinho voluptuoso, maduro e com taninos macios. Uma excelente representação de sua origem.
RECONHECIMENTOS
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