Nuestras jardineras de madera fueron desarrolladas en conjunto con el emprendimiento social Sin Barrotes, que entrega una segunda oportunidad a personas privadas de libertad. Cultivamos vegetales, hierbas, especias y flores comestibles. Producimos hojas pequeñas, raíces y cultivos altos en 11 lotes que van rotando durante las distintas estaciones del año. Un invernadero nos permite trabajar vegetales fuera de temporada y proteger los cultivos de las heladas propias de nuestro valle de clima frío.
Bancos biológicos son nuestros principales agentes de cuidado y control de plagas. Plantas y flores de bajo consumo nos ayudan a aumentar la biodiversidad, atrayendo insectos como mariposas, chinitas y abejas.