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Color pajizo pálido, en la nariz es ligeramente floral, con notas de membrillo y duraznos. Notas minerales complementan el boquet. Fresco y profundo en boca, de acidez equilibrada, y de final largo y mineral. El vino se puede disfrutar ahora e, incluso, beber en los próximos diez años.
Color rosado pálido reminiscente de piel de cebolla. Elegante expresión frutal con notas a fresa, pomelo, sandía, pera de agua y rosa además de toques de petricor. Notas cítricas completan el bouquet. Extremadamente seco, de cuerpo amplio y acidez refrescante. Idealmente entre 5 y 8ºC. Muy Versátil, puede acompañar un aperitivo tanto cuanto como...
La idea detrás del vino es crear “capas tiólicas”, mezclando y maximizando la expresión tiólica, de manera de identificar fácilmente notas de pomelo combinadas con maracuyá y boj. La técnica de estabulación en frío permite liberar esos precursores aromáticos para que destaquen en el vino. La sensación aromática es definida, pura, prístina, intensa. La...
1 Sauvignon Blanc Pequeñas 2021 1 Chardonnay Pequeñas 2019 1 Pinot Noir Pequeñas 2019 1 Syrah Pequeñas 2019 Un profundo conocimiento de nuestro terroir y un trabajo enológico respetuoso de cada cepa, impulsaron la creación de esta colección de vinos de las cepas más emblemáticas del valle de Casablanca de edición limitada.
Espumante elaborado bajo el método tradicional de segunda fermentación en botella. BO proviene de las mejores uvas de Chardonnay y Pinot Noir de viñedos plantados en Las Dichas, un lugar influenciado por la brisa marina que aporta un frescor único. Bo descansa sobre sus lías por 18 meses en nuestra bodega. Amarillo dorado con tonalidades verdosas y...
Espumante elaborado bajo el método tradicional de segunda fermentación en botella. BO proviene de las mejores uvas de Chardonnay y Pinot Noir de viñedos plantados en Las Dichas, un lugar influenciado por la brisa marina que aporta un frescor único. Bo descansa sobre sus lías por 18 meses en nuestra bodega.Amarillo dorado con tonalidades verdosas y...
La edición limitada de Gran Bosque representa la expresión más fina y compleja de este Cabernet Sauvignon Premium.
Intenso rojo rubí en color, este vino ofrece en nariz aromas a cassis, frambuesa, cereza negra, grafito con un toque de hierba de menta típico del origen de la uva. Después de una correcta aireación salen notas especiadas, cedro y granos de cafe. La boca es una evolución de sabores, todos delimitados por el marco de los taninos. Un tanino maduro,...
De color rojo púrpura intenso, este Cabernet Sauvignon se caracteriza por aromas a cassis y menta, con algunas notas a higos secos y frambuesas, y de la barrica de roble expresa notas a vainilla y especias. Los taninos son maduros e integrados, y es un vino denso y concentrado, con buena longitud y capacidad de mejora para los próximos 3-5 años. Es un...
Maduro y aciruelado, con notas a tabaco y especias. En boca es amplio, con taninos envolventes, de largo y placentero final. Idealmente entre 16 y 18ºC. Este vino es un favorito para maridar cocina chilena tradicional, que incluye cebolla, pimentones y pasas. Va muy bien también con preparaciones que contienen salsa de soya, incluyendo cerdo, pato o...
Aromas a manzanas rojas, ciruelas verdes y un toque a brioche y coco tostado. Amplio y seco, con una sensación en boca redondeada y buen largo.
Dulcemente afrutado, con frutillas, frambuesas y cascara de naranja en nariz, junto con toques a canela y coco tostado. Cuerpo medio, fresco y balanceado, con buena acidez y taninos moderados.
